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冬令进补遵循的是祖国医学天人相应的理论
信息来源:原创 发布机构:佚名 发布日期: 2021-07-01 17:36 浏览次数:
  紫铜锅开炉,经过6个多小时浸泡的第一批膏方药材入锅煎煮。药工在热气腾腾的火炉边不断搅拌,黑色汤汁在锅里翻滚跳跃,浓郁的药香扑面而来。      立冬时节,在上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院(简称,岳阳医院),膏方开炉制造。开炉后,这间膏方制造室将成为医院整个冬季最忙碌的当地之一。7日,记者走进这间充溢传统气息的膏方制造室,40年工龄的老药师陈伟明正在用竹搅片翻着紫铜锅里的药材。      据悉,岳阳医院是上海仅有具有膏方独立取汁立制造加工能力的中医医院。从当“学徒”工制造膏方至今的陈伟明一向坚守着传统工艺。他告诉记者,膏方要用紫铜锅煎煮,配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏,七个过程一个都不能少。经过一天半到两天时刻,一人一方、原汁原味的膏方才能出炉。      “每一个过程都有严厉的标准,药材跟着处方走,保证质量安全。”接近中午,“头汁”煮好了。这位老药工告诉记者,取出药汁后,还要继续煎煮、压渣提取“二汁”,然后“头汁”“二汁”合并放置在容器中沉淀。为什么要压渣?陈伟明笑着说:“很多有效成分都含在药渣里。”      据了解,第一批膏方明日就可进入收膏阶段。收膏前,药师还会依照处方,顺次兑入阿胶、鳖甲胶、黄明胶等胶类、黄酒和糖类,还有各种宝贵的细料,比如如虫草、人参、鹿茸等。      岳阳医院老年病科首席专家陈咸川主任医师说:“膏方并非单纯补益,而是经过全面了解患者病况,选用调、通、化、清等方法,将补虚和疗疾融为一体,一人一方,辨证施治。”这位专家表示:“冬令进补,遵循的是祖国医学‘天人相应’的理论。”      今年,岳阳医院膏方门诊预定已过万人次。院长周嘉说,该院膏方门诊至今已有40余历史。历经几代中医人薪火相传,“岳阳膏方”形成了特有的海派中医特征,现在每年要制造两万料。

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