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对校园食堂原料供应单位开展了食物安全查看
信息来源:原创 发布机构:admin 发布日期: 2020-04-04 17:29 浏览次数:
  为进一步加强校园食物安全管理工作,消除食物安全隐患,保证复学开课师生饮食安全和身体健康。近日,阿拉善盟商场监督管理局联合盟教体局对校园食堂原料供应单位开展了食物安全查看。
  
  要点查看了向阿拉善盟榜首中学、阿拉善蒙古族彻底中学、阿拉善左旗第八中学、阿拉善左旗蒙古族校园等已复学开课的校园食堂供应米、面、油、调味品、肉类、蔬菜等食物原料的食物运营单位。
  
  查看中,执法人员要点查看了食物运营单位商场主体资格是否合法、进(销)货台账是否树立、运营环境卫生状况是否契合相关规定要求,运营者是否履行进货查验责任,是否查验并留存供货者的许可证、食物合格证明文件及相关凭据等,是否出售超越保质期的食物、“三无”食物、标签不契合食物安全标准的食物等。
  
  对查看中发现的未按规定查验许可证和相关证明文件、超范围运营、运营条件发生变化未按规定处理、未按要求出售食物等情形,可以现场整改的,责令运营者现场改正;不能当即整改的,责令限期整改,并对整改情况进行复核。
  
  查看中执法人员要点强调了食物运营者要提高责任意识,要做好购销台账树立工作,保证食物来源可查、去向可溯、风险可防,为学生安全用餐增设一道“防护网”。

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